Đá khô là một loại chất làm lạnh phổ biến được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như vận chuyển hàng hóa, làm lạnh thực phẩm và trong các hoạt động sản xuất công nghiệp. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng đá khô, hãy cùng nhà cái uy tín tham khảo các cách bảo quản đá khô dưới đây:
Đá Khô Là Gì? Đá Khô Giữ Lạnh Được Trong Bao Lâu?
Đá khô là dạng rắn của carbon dioxide (CO2) có nhiệt độ rất thấp (-78,5°C/-109,3°F). Khi đá khô tiếp xúc với không khí, nó chuyển trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí mà không để lại chất lỏng. Quá trình này được gọi là chuyển pha, và nó tạo ra hiện tượng khói mờ trong quá trình sử dụng đá khô.
Đá khô có khả năng giữ lạnh rất tốt và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp và hoạt động hàng ngày. Thời gian mà đá khô có thể giữ lạnh phụ thuộc vào một số yếu tố như nhiệt độ bên ngoài và cách bảo quản.
Thông thường, đá khô có thể giữ lạnh trong khoảng từ 18 đến 24 giờ. Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào mục đích sử dụng và cách bảo quản. Nếu đá khô được đặt trong một thùng cách nhiệt hoặc tủ lạnh, thời gian giữ lạnh có thể kéo dài hơn. Bạn cũng có thể gia tăng thời gian giữ lạnh bằng cách sử dụng nhiều lớp bao bì cách nhiệt hoặc bọc thêm vật liệu cách nhiệt xung quanh đá khô.
Quan trọng nhất là kiểm tra đá khô thường xuyên và sử dụng nhanh chóng khi cần thiết. Nếu đá khô đã chuyển pha hoàn toàn thành khí hoặc không còn lạnh, hiệu quả của nó sẽ giảm đáng kể.
Đá Khô Có An Toàn Hay Không?
Đá khô có thể an toàn khi được sử dụng và bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, cần lưu ý một số yếu tố về an toàn khi làm việc với đá khô:
- Sự cảnh giác với nhiệt độ cực lạnh: Đá khô có nhiệt độ rất thấp (-78,5 °C/-109,3 °F). Việc tiếp xúc trực tiếp với da hoặc mắt có thể gây bỏng lạnh hoặc tổn thương. Khi cầm đá khô, sử dụng bao tay hoặc khăn để bảo vệ da.
- Thông gió đủ: Đá khô sublimate, tức là chuyển từ trạng thái rắn sang khí. Khi sublimate, khí carbon dioxide có thể chiếm không gian và tạo áp suất. Để tránh tích tụ áp suất quá cao trong các không gian như thùng chứa đá khô, cần đảm bảo thông gió đủ để cho khí thoát ra.
- Không sử dụng trong không gian không thông gió: Sử dụng đá khô trong không gian không thông gió, như phòng khép kín hoặc ô tô không thông hơi, có thể dẫn đến tích tụ khí carbon dioxide và gây nguy hiểm cho sức khỏe. Luôn đảm bảo sự thông gió tốt trong quá trình sử dụng đá khô.
- Tránh sử dụng đá khô trong không gian hạn chế: Việc sử dụng đá khô trong không gian hạn chế có thể gây tăng áp suất và gây nổ, như chai đậy kín hoặc ống hàn kín. Đảm bảo có đủ không gian để khí carbon dioxide thoát ra một cách an toàn.
- Không nuốt hoặc hít vào: Đá khô sublimate thành khí carbon dioxide, không phải khí oxi. Việc nuốt hoặc hít vào khí carbon dioxide có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đảm bảo tránh tiếp xúc không cần thiết với khí carbon dioxide.
- Bảo quản nơi thoáng mát: Đá khô cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và xa tầm tay trẻ em. Đảm bảo nơi bảo quản không có tình huống nguy hiểm như sự tiếp xúc với nhiệt độ cao, lửa hoặc các nguồn cháy.
- Đọc và tuân thủ hướng dẫn sử dụng: Khi mua đá khô, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các quy định và hướng dẫn của nhà cung cấp. Điều này đảm bảo an toàn và hiệu quả khi làm việc với đá khô.
Tóm lại, việc sử dụng đá khô có thể an toàn nếu tuân thủ các biện pháp bảo vệ và hướng dẫn sử dụng an toàn.
Cách Bảo Quản Đá Khô Chuẩn Nhất
Dưới đây là các cách bảo quản đá khô chuẩn nhất, đảm bảo an toàn và hiệu quả:
1. Chỉ mua đá khô khi cần sử dụng
Để tránh lãng phí và đảm bảo đá khô còn tươi và hiệu quả, chỉ mua lượng đá khô cần thiết cho nhu cầu sử dụng hiện tại.
2. Đeo găng tay bảo hộ cách nhiệt và bảo vệ cánh tay
Trước khi tiếp xúc với đá khô, hãy đảm bảo đeo găng tay bảo hộ cách nhiệt để bảo vệ tay và cánh tay khỏi bị bỏng lạnh.
3. Sử dụng thùng cách nhiệt để chứa đá
Đặt đá khô trong một thùng cách nhiệt, chẳng hạn như hộp polystyrene hoặc thùng xốp, để giữ nhiệt độ lạnh và ngăn nhiệt độ bên ngoài ảnh hưởng đến đá khô.
4. Thêm giấy vào ngăn đựng đá khô
Đặt một lớp giấy bếp hoặc khay nhôm phía dưới đá khô trong thùng cách nhiệt. Điều này giúp tạo một lớp cách nhiệt bổ sung và ngăn chặn tiếp xúc trực tiếp giữa đá khô và các vật phẩm khác.
5. Tránh mở nắp thùng đá nhiều lần
Mỗi khi mở nắp thùng, không khí bên ngoài sẽ tiếp xúc với đá khô và làm tăng quá trình sublimation. Hạn chế mở nắp thùng đá khô chỉ khi cần thiết để duy trì nhiệt độ lạnh bên trong.
6. Đặt thùng làm mát ở nơi có nhiệt độ thấp
Để tăng hiệu suất bảo quản đá khô, đặt thùng chứa đá khô ở nơi có nhiệt độ thấp, như tủ lạnh hoặc phòng có điều hòa nhiệt độ. Điều này giúp giữ cho đá khô lạnh hơn và kéo dài thời gian sử dụng.
7. Tránh bị tê cóng
Để đảm bảo an toàn, tránh tiếp xúc trực tiếp với đá khô. Đặc biệt, tránh để đá khô tiếp xúc với da không được bảo vệ, vì nhiệt độ cực thấp có thể gây bỏng lạnh. Đeo găng tay và áo khoác cách nhiệt khi làm việc với đá khô.
Một Số Lưu Ý Khi Bảo Quản Đá Khô
Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi bảo quản đá khô:
- Luôn đặt đá khô ở nơi thoáng mát: Đảm bảo đặt đá khô ở một nơi có thông gió tốt để ngăn chặn tăng nồng độ khí carbon dioxide trong không gian.
- Không sử dụng hộp đựng thông thường: Đá khô cần không gian để sublimation và giải phóng khí carbon dioxide. Đừng bỏ đá khô vào hộp kín hoặc chai đậy chặt, vì áp suất có thể tăng và gây nổ.
- Không sử dụng tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường: Đá khô có thể gây hư hỏng cho hệ thống làm lạnh trong tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường. Thay vào đó, sử dụng tủ cách nhiệt được thiết kế đặc biệt cho việc lưu trữ đá khô.
- Nên đeo kính bảo hộ khi làm việc với đá khô: Đá khô có thể gây bỏng lạnh nếu tiếp xúc trực tiếp với mắt. Để bảo vệ mắt khỏi bất kỳ nguy cơ nào, đeo kính bảo hộ khi làm việc với đá khô.
- Tránh đặt đá khô ở khu vực thấp hơn mặt đất: Đặt đá khô ở một nơi cao hơn mặt đất để ngăn chặn bụi hoặc các chất bẩn khác tiếp xúc với nó và tăng khả năng thông gió.
- Không đặt trực tiếp đá khô lên bề mặt tiếp xúc: Đá khô có thể tạo ra nhiệt độ rất thấp, gây hư hỏng hoặc tạo ra bỏng lạnh trên các bề mặt nhạy cảm như nhựa hoặc sợi thủy tinh. Hãy sử dụng một tấm vật liệu cách nhiệt hoặc khay để đặt đá khô.
- Vứt bỏ đá khô đúng cách: Khi không còn cần sử dụng đá khô, không bao giờ vứt nó vào thùng rác thông thường hoặc ném vào toilet. Đá khô nên được để trong một nơi thoáng, ngoài tầm tay trẻ em, để nó sublimation tự nhiên.
Trên đây chúng tôi đã cung cấp đến các bạn về những cách bảo quản đá khô sao cho chất lượng nhất khi sử dụng. Hy vọng qua bài viết này các bạn có thể biết được 3 cách bảo quản đá khô vô cùng hiệu quả. Chúc các bạn thành công!